Fussy's Diary

ついに名古屋も 40 度超えでした。今週も暑かったです。

基本的に偏食はなくて何でも食べる方だと思いますが、苦手なものはありまして、それは生のきゅうり。あの青臭さがどうしてもダメで、たいていは先に食べて片付けてしまいます。酢の物とか漬物になると全然問題ないんですけどね。
きゅうりは非常にカロリーの少ない食物なんだそうです。しかも 95 % が水分ということで栄養価は低いように感じるのですが、実際にはビタミン K, C やカリウムが多く含まれているそうです。食物繊維も多いので、まさにヘルシーな食材ですね。あとは青臭さを克服できれば非常にいいんですけど。